Натрия бензоат

Артикул:  070102
Наличие на складе: нет
x

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Натрия бензоат:

Введите текст с картинки
code

Информация о товаре

Страна производитель: Китай
Синонимы: Sodium Benzoate Powder, Е211
Запах: отсутствует
Внешний вид: белый кристаллический порошок
Рекомендуемая дозировка: 0,1-0,5%
Дополнительные сведения:
Бензоат натрия является одним из самых сильных консервантов, предотвращает появление дрожжей, плесневых грибов, замедляет окислительные реакции, а также подавляет деятельность ферментов, разрушающих жиры и крахмал. Его применяют в пищевой промышленности для увеличения срока годности газированных напитков, мяса, рыбы, майонеза, маргарина, кетчупа. Так как бензоат натрия не слишком эффективен против бактерий, его лучше сочетать с сорбатом калия или с молочной кислотой. Максимальная дозировка бензоата натрия составляет 0,5%. Вводить его следует в водную фазу или в конце приготовления крема. Хранить готовые косметические изделия, законсервированные бензоатом натрия, рекомендуется в холодильнике до 90 суток. В отличие от многих консервантов, бензоат натрия не теряет своих свойств в кислой среде и при нагревании. Этот консервант безопасен для человека и при употреблении в качестве пищевой добавки, и в качестве косметического компонента, но в редких случаях возникает индивидуальная непереносимость.