Лимонная кислота пищевая (моногидрат)
Артикул:
030115
Наличие на складе:
есть
Информация о товаре
Синонимы:
Citric acid
Monohydrate
Citric acid
Monohydrate
Получение: промышленным способом при помощи сбраживания сахара, патоки или мелассы штаммами грибков Aspergillus niger или же путём синтеза лимонной кислоты с ангидридом щавелевоуксусной кислоты.
Запах: кислый, без постороннего привкуса.
Внешний вид: бесцветные кристаллы или белый порошок без комков.
Качество: 100% натуральный продукт.
Растворимость: растворяется в воде, г/100 мл при 20°C, хорошо в этиловом спирте, плохо - в диэтиловом эфире.
Рекомендуемая дозировка: максимальный % ввода кислоты в мыло - 3%, в крема - 0,25-3%; в средства для пилинга до 15%.
Дополнительные сведения:
Содержится практически во всех фруктах, листьях хлопчатника, хвое. Специалисты утверждают, что лимонная кислота присутствует в половине всех пищевых продуктов. Является важным продуктом микробного синтеза, мировой объем производства которого достигает 400 тыс. тонн в год, на сумму около 325 млн. евро.
Содержится практически во всех фруктах, листьях хлопчатника, хвое. Специалисты утверждают, что лимонная кислота присутствует в половине всех пищевых продуктов. Является важным продуктом микробного синтеза, мировой объем производства которого достигает 400 тыс. тонн в год, на сумму около 325 млн. евро.
Косметическое применение:
Лимонную кислоту используют при изготовлении ароматных растворимых бомбочек для ванн, ополаскивателей, кремов, а так же мыла. Обладает свойством значительно сужать поры и обеспечивает хороший отбеливающий эффект, поэтому является средством, которое активно используют при приготовлении кремов для жирной кожи, а так же косметики для избавления от пигментных пятен и веснушек.
Применение кислоты в кремах помогает хорошему очищению и матированию кожи. Обладает мощными бактерицидными свойствами, хороший антиоксидант, усиливает обмен веществ и обновление клеток, стимулирует выработку коллагена, благодаря чему кожа приобретает упругость и свежесть.
В уходе за ногтями лимонная кислота делает ногтевую пластинку гладкой и блестящей. Однако не стоит злоупотреблять этим средством, так как частое применение лимонной кислоты может сильно размягчить роговой слой.
Лимонную кислоту используют при изготовлении ароматных растворимых бомбочек для ванн, ополаскивателей, кремов, а так же мыла. Обладает свойством значительно сужать поры и обеспечивает хороший отбеливающий эффект, поэтому является средством, которое активно используют при приготовлении кремов для жирной кожи, а так же косметики для избавления от пигментных пятен и веснушек.
Применение кислоты в кремах помогает хорошему очищению и матированию кожи. Обладает мощными бактерицидными свойствами, хороший антиоксидант, усиливает обмен веществ и обновление клеток, стимулирует выработку коллагена, благодаря чему кожа приобретает упругость и свежесть.
В уходе за ногтями лимонная кислота делает ногтевую пластинку гладкой и блестящей. Однако не стоит злоупотреблять этим средством, так как частое применение лимонной кислоты может сильно размягчить роговой слой.
Другое применение:
Находит широкое применение в пищевой промышленности как консервант для увеличения сроков хранения пресервов, мяса, желе (чаще всего в виде водного раствора концентрации от 20 до 50% при температуре воды не более 25°С), а так же в химической, медицинской, нефтяной и других видах промышленностей.
Широко используется в качестве вкусовой добавки Е330 в алкогольных и безалкогольных напитках (придаёт им приятный и освежающий вкус), в овощных консервах, майонезах, десертах, мороженом, салатах, пищевых концентратах, а так же как вспомогательное вещество при обработке свежей рыбы, бланшировании фруктов и овощей. На сегодняшний день является самым популярным подкислителем, который придаёт продуктам определенный приятный кислый вкус.
При работе с лимонной кислотой необходимо применять индивидуальные средства защиты (защитные очки, халат, головной убор, резиновые перчатки). и соблюдать правила личной гигиены.
Лимонная кислота (моногидрат) разрешена для розничной продажи и применения в домашних условиях.
Находит широкое применение в пищевой промышленности как консервант для увеличения сроков хранения пресервов, мяса, желе (чаще всего в виде водного раствора концентрации от 20 до 50% при температуре воды не более 25°С), а так же в химической, медицинской, нефтяной и других видах промышленностей.
Широко используется в качестве вкусовой добавки Е330 в алкогольных и безалкогольных напитках (придаёт им приятный и освежающий вкус), в овощных консервах, майонезах, десертах, мороженом, салатах, пищевых концентратах, а так же как вспомогательное вещество при обработке свежей рыбы, бланшировании фруктов и овощей. На сегодняшний день является самым популярным подкислителем, который придаёт продуктам определенный приятный кислый вкус.
При работе с лимонной кислотой необходимо применять индивидуальные средства защиты (защитные очки, халат, головной убор, резиновые перчатки). и соблюдать правила личной гигиены.
Лимонная кислота (моногидрат) разрешена для розничной продажи и применения в домашних условиях.
Условия хранения:
Хранить в сухом, проветриваемом помещении.
Хранить в сухом, проветриваемом помещении.
Отзывы о товаре
Нет отзывов об этом продукте
