Альдегид С 14 (гамма–ундекалактон)

Артикул:  060701
Наличие на складе: есть

Объем

10 мл.
70 руб.
x

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Альдегид С 14 (гамма–ундекалактон):

Введите текст с картинки
code

Информация о товаре

Синонимы: Альдегид С14.
Запах: молочный, сливочный, при разбавлении напоминает аромат персика.
Внешний вид: бесцветная или светло-жёлтая жидкость.
Нота в парфюмерии: верхняя и средняя.
Качественные характеристики:
Направленность: фруктовый, молочный
Сила: интенсивный (100%)
Устойчивость: устойчивый (до нескольких дней на блоттере)
Температура кипения: 150-155°C
Растворимость: растворяется в 60%-ном этаноле, не растворяется в воде.
Рекомендуемая дозировка: в отдушках до 9% , ароматизаторы – до 90 ppm.
Дополнительные сведения:
Искусственное синтетическое ароматизирующее вещество, в природе не обнаружено. Изобретение относится к производству пищевого жирового продукта масложировой промышленности. Имеет аромат и вкус растопленного сливочного масла, при нагревании до высоких температур сохраняет этот запах.

Душистое вещество придает кондитерским изделиям сливочный вкус. Введение в гамма ундекалактон ванилина позволяет усилить аромат сладко-сливочной ноты и сделать вкус более насыщенным.

Применяют в составе парфюмерных композиций, как отдушку в мыловарении, как сырье для получения дигидрожасмона.
Ограничений IFRA нет.